Vino Spera di Sole
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Italia, Radda in Chianti
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Dati tecnici
- Contenuto di zuccheroVino da dessert
Descrizione
Spera di Sole
Periodo di vendemmia: 10/20 Dicembre
Uvaggio: 60% Malvasia, 40% Trebbiano
Fermentazione e affinamento: fermentazione lentissima in caratelli di rovere scolmi da 50 lt. (1 anno)
Maturazione: 36 mesi in caratello da 50 lt. pieno, 12 mesi in barriques Allier, 12 mesi in bottiglia
Inizio vendita: Aprile del 6° anno dopo la vendemmia
Produzione: 1.000 bottiglie da 0,500 lt.
Confezione: scatola singola in cartoni da 6 bottiglie
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Vino Spera di Sole
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