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Vino Nobile di Montepulciano DOCG  — Comprare Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Prezzo , Foto Vino Nobile di Montepulciano DOCG, da Agricola Crociani, Azienda. Vini su All.biz Italia
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    VINO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
    Denominazione di Origine Controllata e Garantita

    Il più prestigioso vino prodotto a Montepulciano e sicuramente uno dei piщ antichi su tutto il territorio italiano.
    UVAGGIO: Prugnolo Gentile 75%, Canaiolo nero 15%, Mammolo 10%.
    VINIFICAZIONE: Tradizionale con lunga macerazione (18-22 giorni), con due rimontaggi giornalieri nella prima settimana e successivamente un rimontaggio giornaliero.
    INVECCHIAMENTO: Viene invecchiato per due anni in botte di rovere e affinato per almeno due mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Se l'invecchiamento и di tre anni, di cui sei mesi in bottiglia, puт portare in etichetta la qualificazione "RISERVA".
    GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%.
    NOTE ORGANOLETTICHE: Di colore rosso rubino con riflessi aranciati per l'invecchiamento. Profumo delicato, intenso, pronunciato in cui domina la mammola. Sapore asciutto, amarognolo, armonico, leggermente tannico.
    ABBINAMENTI: Vino da accompagnare con arrosti di carni rosse, pollame nobile, cacciagione e selvaggina. Aprire prima, decantare e servire a temperatura ambiente (18/20°C).
    PRODUZIONE: 40.000 bottiglie ca.
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