Olio Extravergine d'Oliva
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Italia, San Gimignano
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Dati tecnici
- Tipo di olio vegetaleOlio d’oliva
- Il grado di olivaLa prima
Descrizione
L'olio extra vergine d'oliva dei Poderi del Paradiso si presenta con un colore molto carico ed impenetrabile, ottenuto mediante un'attenta spremitura a bassissima temperatura delle olive provenienti interamente dalle terre della proprietà.
Non pastorizzato né filtrato, denota netti sentori di pomodoro acerbo e carciofo, oltre a evolute note di finocchio selvatico e cime di rapa.
Data la sua densità e la sua complessità si sposa perfettamente con la cucina toscana: pane caldo, bruschette, zuppe al farro, ribollite, carni rosse e al sangue. Non disdegna assolutamente le verdure fresche ed è ottimo abbinato a piatti a base di funghi o tartufi, o come condimento su pesce complesso quali gratinati, crostacei, fritture e grigliate di rombo.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 3.000 CAPACITA' DISPONIBILI: ml. 250 - ml. 500 - ml. 1000 - ml. 5000.
Non pastorizzato né filtrato, denota netti sentori di pomodoro acerbo e carciofo, oltre a evolute note di finocchio selvatico e cime di rapa.
Data la sua densità e la sua complessità si sposa perfettamente con la cucina toscana: pane caldo, bruschette, zuppe al farro, ribollite, carni rosse e al sangue. Non disdegna assolutamente le verdure fresche ed è ottimo abbinato a piatti a base di funghi o tartufi, o come condimento su pesce complesso quali gratinati, crostacei, fritture e grigliate di rombo.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 3.000 CAPACITA' DISPONIBILI: ml. 250 - ml. 500 - ml. 1000 - ml. 5000.
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