Grappa

Ottenuta con il sistema tradizionale discontinuo in caldaiette di rame, la Grappa Borgo Scopeto è ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche, in prevalenza di Sangiovese, derivate dalla vinificazione di Chianti Classico.
Distillato da intenditori, con i suoi 50 gradi, rivela un gusto compatto, deciso, persistente, nel quale si fondono sentori speziati, come zenzero e coriandolo, ed un piacevole retrogusto di liquirizia e mela renetta, apprezzabili al meglio ad una temperatura fresca, ma non fredda.