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Vino Lo Chà

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Italia, San Gimignano
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Dati tecnici
  • Colore di vinoBianco
Descrizione
Chardonnay 100%
Raccolta manuale in cassette e pressatura soffice in gas inerte.

Capacità disponibili:
ml. 750

Vinificazione:
Uve pressate direttamente intere e pulizia statica a freddo del mosto. Fermentazione in inox. Fermentazione in inox.

Temperatura e durata di fermentazione: 18°C per 30 giorni.
Contatto sulle fecce nobili per 60 giorni.

Riflessi dorati ed intensi con profumi di albicocca matura, acacia e fiori di campo. Cremoso con un bel finale floreale.
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