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Parmigiano Regg Montagna 24M Metà D.O.P Emilia Romagna

Parmigiano Regg Montagna 24M Metà D.O.P Emilia Romagna

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Ottimo Parmigiano Reggiano fregiato del marchio "di montagna": di precisi caselli dislocati in aree montane. Le vacche che producono il latte per questo formaggio, vivono in una ottima condizione che prevede una alimentazione sana e corretta, garanzia di un latte ricco e pregiato. Il Parmigiano "di montagna" è quindi una qualità eccellente che mantiene la dolcezza e la delicatezza della sua pasta anche dopo lunghe stagionature.

Ingredienti:

latte vaccino crudo, sale, caglio.

Area di Produzione:
Emilia Romagna
Stagionatura:
24 Mesi
Stagionatura Formaggio:
Stagionato
Tipo di lavorazione del latte:
Latte Crudo
Tipo di latte Primario:
Vaccino
Tipologia di Pasta Formaggio:
Pasta Cotta

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Parmigiano Regg Montagna 24M Metà D.O.P Emilia Romagna
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