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Olio Extravergine di Oliva  — Comprare Olio Extravergine di Oliva, Prezzo , Foto Olio Extravergine di Oliva, da Agricola Concadoro, Azienda. Olio vegetale su All.biz Italia
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    • Tipo di olio vegetaleOlio d’oliva
    • Il grado di olivaLa prima

    Gli oliveti sono iscritti all'albo della DOP Chianti Classico e vengono lavorati con metodi tradizionali, le olive vengono raccolte manualmente. conservate e trasportate in cassette, frante entro 24 ore dalla raccolta. La frangitura viene eseguita scrupolosamente a freddo nel frantoio aziendale. Il nostro olio è opalescente, di colore verde intenso che acquista bei riflessi dorati nel tempo, ha un profumo intensamente fruttato di olive fresche, moderatamente dolce, con belle note piccanti e un piacevole finale amarognolo.

    Composizione terreno: Alberese
    Altitudine media oliveti: 430 mt. S.l.m.
    Estensione oliveti: 25 ettari
    Numero totale olivi: 5500
    Varietà olivi: Frantoio 80% - Moraiolo 15% - Leccino 5%,
    Produzione olive: 320 Q.li
    Produzione di olio: 50 Q.li
    Resa in olio: 16%
    Epoca raccolta olive: novembre; 1°/2°decade dicembre.
    Modalità frangitura:Martelli
    Modalità estrazione: Presse
    Bottiglie utilizzate: Bordolesi da 0.500 - Dame LT.5, Dame LT.3.

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